意大利維琴察市代表團到訪貴州醬酒集團共商合作

意國友城訪筑品醬香 黔酒揚帆出海謀新篇

——意大利維琴察市代表團到訪貴州醬酒集團共商合作

近日，意大利維琴察市市長賈科莫·波薩邁率領代表團到訪貴陽，開啟中意文化與產業交流之旅。貴陽市政府及貴州醬酒集團相關領導陪同。

代表團一行在相關領導陪同下，專程走進貴州醬酒集團，聚焦“醬酒出海”業務合作開展深度交流，沉浸式感受中國醬酒文化魅力，探尋雙方合作新契機，為中意酒類產業互聯互通搭建橋梁。作為貴州三大國有醬酒企業之一，貴州醬酒集團堅持以文化為引領、以品質為根基，推動“賣酒”向“賣生活方式”轉變。此次維琴察代表團的到訪，正是醬酒集團積極拓展國際交流、推動醬酒文化走向世界的重要一步。

交流伊始，代表團率先走進貴州醬酒集團文化展廳，開啟醬酒文化溯源之旅。在講解員的細致引導下，賈科莫·波薩邁一行全方位了解醬酒的千年傳承脈絡，重點探尋了根植于赤水河流域生態稟賦的釀造底蘊，深入聆聽“12987”傳統釀造工藝的非遺精髓，以及醬酒集團堅守的“六令酒法”——天地令、守藝令、選糧令、制曲令、取水令、藏酒令的文化內涵，直觀感受醬酒文化與中華傳統文化的深度融合，對傳統工藝的匠心堅守表示贊嘆。

隨后，代表團深入生產一線，先后參觀了灌裝包裝車間、標準化庫房及封藏區。在灌裝包裝車間，代表團沿著專屬參觀通道，近距離觀摩洗瓶、灌裝、封蓋、貼標、包裝全流程自動化作業，詳細詢問生產標準與質量管控體系，對醬酒集團嚴格遵循GB/T 10781.4-2024《醬香型白酒》標準、踐行ISO9001質量管理體系、實現全程質量可控可追溯的現代化管理模式給予高度認可；在庫房與封藏區，整齊碼放的酒品、醇厚綿長的酒香令人駐足，代表團詳細了解酒品倉儲規范、陳化工藝及產能布局，了解醬酒“越陳越香”的奧秘，切實感受醬酒集團規模化發展實力，其中年產能相關布局與維琴察市注重產業規模化、標準化的發展理念形成共鳴。

在封藏區，貴州醬酒集團負責人重點圍繞企業發展脈絡、核心優勢及“醬酒出海”布局向代表團一行展開介紹，詳細解讀了企業“1233”四大貴醬基因、“知有度·行從容”的核心精神，以及全應用場景產品矩陣的打造思路，全面展現醬酒集團成立5年來在品質提升、產能建設、文化傳播等方面的發展成就，同時分享了醬酒集團在可持續生產方面的探索。代表團直觀感受到醬酒不僅是飲品，更是承載著工藝、歷史和情感的“文化液體”。

座談期間，品酒環節成為雙方交流的重要紐帶。醬酒集團精心準備了特色產品，相關人員詳細介紹了各類酒品的釀造工藝與養生價值。賈科莫·波薩邁一行逐一品鑒，細細體悟各類酒品的獨特風味與養生底蘊，對酒的品質給予一致好評。

賈科莫·波薩邁代表團對貴州醬酒集團成立5年來取得的發展成績給予充分肯定，他表示，此次到訪不僅深刻領略了中國醬酒的文化魅力與精湛工藝，更看到了醬酒產業走向國際市場的巨大潛力。維琴察市在食品產業、循環經濟領域有著成熟的發展經驗與廣闊的市場渠道，希望以此次交流為契機，推動雙方在“醬酒出海”、文化互鑒等方面開展深度合作，搭建中意酒類產業合作橋梁，實現互利共贏。

貴州醬酒集團負責人表示，醬酒集團始終秉持開放發展理念，積極推進“醬酒出海”戰略，此次維琴察市代表團的到訪，為雙方合作搭建了寶貴平臺。未來，醬酒集團將依托自身品質優勢與文化底蘊，借助維琴察市的市場資源與渠道優勢，進一步拓寬海外市場布局，推動醬酒文化與產品走向全球，同時吸收借鑒國際先進產業經驗，助力中意文化與產業交融邁向新高度，以醬酒為媒，書寫中外合作新篇章。