
近日,由貴州省釀酒工業協會主辦的2022年首屆貴州省白酒職業技能競賽裁判員考核培訓班在貴陽舉行,貴州省釀酒工業協會理事長黃平出席會議并做工作部署,貴州省釀酒工業協會秘書長黃永光主持,貴州醬酒集團(以下簡稱“公司”)6名技術人員參加考核培訓,并榮獲首屆貴州省白酒職業技能競賽裁判員證書。
為不斷提升公司白酒釀造團隊人員的技能水平和專業能力,熟知掌握相關規章制度和相應的業務流程,按照貴州省釀酒工業協會《關于舉辦貴州省白酒職業技能競賽裁判員培訓考核培訓班的通知》的文件要求,在公司黨委統籌安排下,公司組織6名技術人員參加了由貴州省釀酒工業協會組織開展的為期三天的培訓。
參訓人員表示,通過此次系統的業務培訓考核,進一步明晰了白酒的概念和最新的國家標準,提升了對白酒釀造理論知識水平和實操能力,為促進白酒產業高質量發展奠定了良好的基礎。培訓班圓滿落幕,公司6名同志以優異成績通過考核,并獲得貴州省釀酒工業協會頒發的《貴州省白酒職業技能競賽裁判員證書》。

白酒行業技能競賽是推動貴州白酒產業高質量發展,提升品牌影響力,提高全省白酒行業從業人員技能水平,培育打造“黔酒工匠”隊伍,激發廣大職工“學知識、練技能、比技能、創一流”勞動熱情的有效手段,是培養和選拔高技能人才的重要陣地,也是展示勞動者技術水平和操作能力的競技舞臺。
公司上下將不斷深入貫徹落實市委、市政府各項決策部署,切實增強責任感、危機感、緊迫感,堅定信心、苦干實干,積極參加有關部門組織開展各項職工職業競賽活動,以賽促學,以賽促建,在實戰中不斷提升和創新生產經營能力,為“工業強市”戰略落地落實作出醬酒貢獻,為推動貴州白酒產業高質量發展奠定堅實基礎。
此次培訓由來自省白酒專家委員會方長仲、涂華彬、汪地強、李其書、孟望霓、蔡天虹、吳廣黔、曹大明、孫民意、任金素等專家組成培訓考核組,對來自省內各高校、科研院所、酒企包括貴州大學、貴陽學院、貴州省輕工科學研究所、仁懷醬香白酒科研所、茅臺集團、習酒集團、珍酒、國臺、安酒等50余家單位,共計294名學員進行培訓考核。培訓考核內容主要共有5項:國家職業技能競賽組織實施指南、國家職業技能競賽裁判員培訓講義、勾調規則及裁判員工作內容、上甑摘酒規則及裁判員工作內容、制曲(踩曲、裝倉)規則及裁判員工作內容。